Abat пка 6-1/3п в Петропавловске-Камчатском

Пароконвектоматы торговой марки «Abat» работают в 5-ти режимах, каждый из которых обеспечивает возможность индивидуального подхода к приготовлению: 1. Режим конвекции (от 30 до 270°С) В режиме конвекции, (сухой жар), нагрев происходит за счет воздушных ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру. Он подходит для запекания, жарки, печения, панирования и приготовления на гриле, разогрева ранее приготовленных продуктов и подготовки глубокозамороженных продуктов.

Режим конвекции идеален для приготовления нежного филе, котлет с хрустящей корочкой, сдобных булочек. Поток горячего воздуха обволакивает со всех сторон готовящийся продукт, мгновенно связывает мясной белок, предотвращая тем самым выход мясного сока. Режим парообразования (до 100 °С) В этом режиме приготовление продуктов осуществляется с помощью подаваемого во внутреннюю камеру пара, циркулирующего при помощи вентилятора.

• Данный режим подходит для варки, тушения, бланширования и позволяет сохранить аппетитный цвет, консистенцию и вкусовые качества продуктов, сводит к минимуму потери ими питательных веществ, витаминов, минеральных солей и значительно уменьшает потери в весе.
• Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно.
• Парогенератор увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность, существенно сократить потерю веса и снизить число калорий готовых блюд, благодаря отсутствию необходимости использовать масло.
• Данная модель заменяет собой сразу несколько видов теплового кухонного оборудования и даёт возможность одновременно готовить различные блюда с сохранением вкуса и аромата каждого продукта.
• Малые габариты позволяют разместить устройство в условиях ограниченного пространства на любом столе, подставке или встроить в кухонный гарнитур, а также использовать на выездных мероприятиях.

Рассчитана на шесть уровней загрузки гастроемкостями стандарта GN1/3. Разогрев (от 30 до 160°С) Пароконвектомат имеет два задаваемых параметра: 1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин); 2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ; 110 программ, до 4 этапов в каждой. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.

ТЭН парогенератора легко очищается от накипи. Один лишь этот аппарат с легкостью заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне. Особенности: Глубина с ручкой: 862 мм Количество воздушных ТЭНов: 2 шт. Небольшие габариты пароконвектомата позволяют занимать минимальную рабочую площадь на кухне и размещать оборудование на любом столе или на подставке, что является несомненным преимуществом на кухнях малых предприятий общественного питания.

Также может быть интересен и в качестве компактного помощника к уже имеющимся большим пароконвектоматам. Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа: Режим конвекции (до 270°С), Режим парообразования (до 100 °С), Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С), Комбинированный режим (от 35 до 270 °С), Режим разогрева. - Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:1. Представленный в каталоге пароконвектомат ПКА 6-1/3П 110000009870 имеет следующие габариты: длина – 520 мм, глубина – 593 мм, высота – 691 мм.

• Заявленный вес нетто модели составляет 45 кг.
• Общее количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 6.
• Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) .
• При этом весьма важно, что пароконвектомат ПКА 6-1/3П 110000009870 позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов, а также вкусов.

За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, значительно сокращается, а качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет контролировать температуру блюд на любом этапе их приготовления. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Успех заведений общественного питания напрямую зависит от качества теплового и другого оборудования, а также способности оперативно обслуживать большое количество посетителей. Вариант подойдет и для бизнеса с нуля, и для расширения меню, увеличения производительности уже работающей точки.

Оборудование адаптировано к сложным условиям эксплуатации. Пароконвектомат ПКА6-1/3П — универсальное решение для заведений общепита, в меню которых есть хлебобулочная и кондитерская продукция, пицца. Электрический шкаф Abat поддерживает одинаковую температуру по всему внутреннему объему и осуществляет тепловую обработку продуктов в программируемом и ручном режимах. Модель оборудована эффективной теплоизоляцией, герметичной дверью с термостойким уплотнительным контуром. Внутри расположено 6 уровней с противнями, на верхней лицевой панели — регуляторы температурного режима, объема пара и времени обработки.

• Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, вентилятор - из нержавеющей стали.
• Управление: электронноепарообразование: бойлерноеподсветка камеры, дверца с двойным стекломрежимы: низкотемпературный пар, конвекция, разогрев, парколичество уровней: 6макс.
• Стандартная комплектация включает: термощуп; подсветку.
• Опции: гастроемкости GN1/3 (325x176мм); стальная подставка; умягчитель воды DVA12.
• Пароконвектомат может устанавливаться в колонну с конвекционной печью КПП-4-1/2П или КПП-4-1/2Э и расстоечным шкафом ШРТ-4-02 при использовании установочных комплектов КСП6-1/3П.
• Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки" Шесть уровней GN 1/3 (325x176 мм).

В процессе работы обеспечивается быстрое прогревание пищевых продуктов, что позволяет обеспечить оперативность приготовления блюд. Пароконвектомат данной модели отличается небольшими габаритными размерами, что позволяет размещать его на малоразмерных технологических подставках и производственных столах. Пар – обработка в условиях высокой влажности (температура пара не менее 100°С); 3. Разогрев - тепловая обработка горячим воздухом при относительно невысокой температуре (t° = от 30 до 160°С).

Основное назначение этого Пароконвектомата Abat (АБАТ) ПКА 6-1/3П состоит из нескольких ключевых опций: прожарки, изготавливать на пару, ошпарка, выпекание, а также много других видов тепловой обработки продуктов в местах общественного питания, гостиниц и торговых магазинах. Этот пароконвектомат может выполнять задачи на кухне за похожих по функциям помощников : плиту индукционную, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовой шкаф, электрическую опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу , печь хлебопекарную. Для данного аппарата подходит напряжение 220В, он обладает низкой потребляемой мощностью, что позволит прилично экономить в расходах на электричестве. И его можно ставить в любом небольшом помещении, в связи с его не объемными габаритами, это очень хорошо для начинающих свое дело заведений общепита. Модель оснащена подсветкой, необходимым легкосъемным фильтром для жирных веществ и дверью имеющей два слоя остекления .

• Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П характеризуется отличными техническими параметрами и длительным сроком бесперебойной работы (при соблюдении правил эксплуатации).
• Качество: 5 Надежность: 5 Внешний вид: 4.33 Безопасность: 5 Подробное писание, фотографии и отзывы пользователей о Мини пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П.
• Возврат переведённых средств, производится на ваш банковский счёт в течение 5-30 рабочих дней (срок зависит от банка, который выдал вашу банковскую карту).

Так же мы доставляем оборудование по всей территории России. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Abat. Электрические параметры в дополнении с малыми габаритами делают пароконвектомат практически доступным для любого потребителя с возможностью установки в любом помещении. При малой себестоимости аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата перед другим тепловым оборудованием, что делает его уникальным и доступным. Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - для простого закрывания двери одним движением, обеспечивая безопасность персонала от воздействия горячего пара.

Чтобы посмотреть весь ассортимент нашего магазина перейдите по ссылке в блоке справа ⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒ Модель: Abat ПКА 6-1/3П Пароконвектомат предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. ОПЛАТА ТОЛЬКО ПОСЛЕ ПРОВЕРКИ - наличный расчет, терминал, на карту Сбербанк Доставка по РФ ============================================== Находимся по адресу: г. (напротив вокзала Краснодар-2), работаем ежедневно с 10.00 до 20.00 без обеда. Парoконвектомaт ПКА 6-1/3П бойлернoго типa прeдназнaчeн для приготовлeния paзличныx блюд мeтoдом обработки паром и гopячим воздуxом пo oтдельнoсти или комбиниpoванно. Mалoгaбаpитнaя печь с оптимaльными размеpaми занимает минимальную рабoчую площадь, совершенно незаменима для небольших кухонь.

Агрегат оснащен трехканальным термощупом, который позволяет контролировать температуру внутри камеры во время готовки. Предусмотрена опция регулировки влажности внутри камеры. Для подключения прибора необходима трехфазная электросеть с напряжением 380 В.

• У нас представлен широкий ассортимент кухонного оборудования.
• Шкаф холодильный DV110-S Холодильный шкаф со стеклянными дверьми серии Standart Холодильный шкаф с универсальным температурным режимом Polair DV110-S подойдет для хранения и продажи широкого ассортимента охлажденных продуктов и пресервов.
• Пароконвектомат представляет собой духовку, установленную на основание и снаружи закрытую облицовкой и дверью.